Les Vins
Vins du mois
DOMAINE ROUGE
Pinot Noir et Gamay
AOC Genève – 2021
Domaine du Château du Crest – Jussy
Cépages: Pinot noir et Gamay
% : 13.0%
Garde: 3-7 Ans
Service: 16-18°C
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NOTES DE DÉGUSTATION
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La carte des vins
Vins ouverts
Vins blancs ouverts
LAZIO
Frascati DOC People – Poggio Le Volpi
Cépage : 100% Frascati
FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Grigio – Friuli Grave DOC – Borgo Magredo
Cépage : 100% Pinot Grigio
Vins rosés ouverts
PUGLIA
Calafuria – Salento IGT – Tenuta Tormaresca
Cépage : 100% Negroamaro
CÔTE DE PROVENCE
Chateau Sainte Marguerite Rosé – Rothschild
Cru classé Côte de Provence BIO et Végan
Vins rouges ouverts
TOSCANA
Chianti Colli Senesi DOCG – Poliziano
Cépage : Sangiovese et Canaiolo
ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo DOC – Jorio, Umani Ronchi
Cépage : 100% Montepulciano
SICILIA
Cabernet Don Tomasi – Sicilia IGT – Don Tomasi
Cépage : Cabernet et Nero d’Avola
Vins blancs en bouteille
LAZIO
Frascati People – Poggio Le Volpi
Cépage : 100% Frascati
FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Grigio – Friuli Grave DOC – Borgo Magredo
Cépage : 100% Pinot Grigio
Sauvignon – Friuli Colli Orientali DOC – Torre Rosazza
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
SARDEGNA
La Cala, Vermentino di Sardegna DOC – Sella & Mosca
Cépage : 100% Vermentino
Vins rosé en bouteille
PUGLIA
Calafuria– Salento IGT – Tenuta Tormaresca
Cépage : 100% Negroamaro
CÔTE DE PROVENCE
Château Sainte Marguerite Rosé
Cru Classé Côte de Provence BIO et Vegan
Vins Mousseux
VENETO
Prosecco Brut DOC – Tenuta Sant’Anna
Cépage : 100% Glera
LOMBARDIA
Franciacorta , Cuvé Prestige Brut DOCG – Ca del Bosco
Cépage : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc
PIEMONTE
Vigne senza nome, Moscato d’Asti DOCG – Cantine Braida
Cépage : 100% Moscato d’Asti (Doux)
Sélection rouge maison
BASILICATA / LUCANIA
Aglianico del Vulture DOC – Pipoli
Cépage : 100% Aglianico del Vulture
Vins rouges en bouteille
VENETO
Brolo Campofiorin Oro – Rosso di Verona IGT – Masi Agricola
Cépage : Corvina, Rondinella e Oseleta (double fermentation)
Riserva di Costasera, Amarone della Valpollicella Classico DOCG, Riserva – Masi Agricola
Cépage : Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara
ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo DOC – Jorio, Umani Ronchi
Cépage : 100% Montepulciano
PUGLIA
Triusco – Primitivo di Manduria DOC – Rivera
Cépage : Primitivo
SARDEGNA
Cannonau di Sardegna DOC, Riserva – Sella & Mosca
Cépage : 100% Cannonau
TOSCANA
Chianti Colli Senesi DOCG – Poliziano
Cépage : Sangiovese et Canaiolo
Il Bruciato – Bolgheri DOC
Cépage : Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon
Marchese Antinori, Chianti Classico DOCG Riserva – Tenuta Tignanello – Antinori
Cépage : Sangiovese, Cabernet Sauvignon (3eme Cru de Tignanello)
Guidalberto, Toscana IGT – Tenuta San Guido – Sassicaia
Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon (2eme Cru de Sassicaia)
Insoglio del cinghiale – Toscana IGT – Tenute Bisernio
Cépage : Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc
SICILIA
Cabernet Don Tomasi – Sicilia IGP – Don Tomasi
Cépage : Cabernet et Nero d’Avola
PIEMONTE
Montebruna, Barbera d’Asti DOCG – Braida
Cépage : 100% Barbera
Grands crus d’Italie
TOSCANA
Brunello di Montalcino – Pian delle Vigne DOCG
Antinori – Sangiovese
TOSCANA
Tignanello – Toscana IGT
Antinori – Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
TOSCANA
Sassicaia 2015 – Bolgheri Sassicaia DOC
Cantine Tenute San Guido – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc