Les Vins
Vins du mois
PUGLIA – DUCA DI SARAGNANO
Puglia – IGT 2021
Duca di Saragnano
Cépages:
Assemblage de Primitivo, Negroamaro et Nero di Troia légèrement seché |
% : 14.5%
Garde: 3-7 Ans
Service: 16-18°C
CONTRÔLE VISUEL : Couleur intense et brillante aux délicats reflexe. TEST OLFACTIF : Bouquet complexe très fruité.
ANALYSE GUSTATIVE : La couleur rouge profondément intense et brillante avec de délicates teintes violettes, révèle un bouquet complexe et fruité au nez. Des notes balsamiques de baies noires, de cerises et de confiture de prunes sont élégamment encadrées par des arômes rappelant les épices douces. Le goût chaud et doux avec des tanins bien équilibrés, conduit à une finale durable.
ACCORDS : Viandes rouges, rôtis et fromages à pâte dure. |
La carte des vins
Vins ouverts
Vins Blancs |
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LAZIO Frascati People DOCG |
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FRIULI VENEZIA GIULIA |
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Vins Rosé |
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BASILICATA |
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CÔTE DE PROVENCE |
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Vins Rouges |
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TOSCANA |
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PIEMONTE |
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BASILICATA
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Vins blancs en bouteille
Nos vins Blancs |
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ITALIE – LAZIO |
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ITALIE – FRIULI VENEZIA GIULIA
ITALIE – FRIULI VENEZIA GIULIA Sauvignon blanc
ITALIE – VENETO Soave Classico
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Vins rosé en bouteille
Nos vins Rosé |
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ITALIE – BASILICATA
DE LA REGION – ANIERES (GENEVE) Œil de Perdrix de Genève
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FRANCE- CÔTE DE PROVENCE |
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Vins Mousseux
VENETO
Prosecco Brut DOC – Tenuta Sant’Anna
Cépage : 100% Glera
LOMBARDIA
Franciacorta , Cuvé Prestige Brut DOCG – Ca del Bosco
Cépage : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc
Sélection rouge maison
BASILICATA / LUCANIA
Aglianico del Vulture DOC – Pipoli
Cépage : 100% Aglianico del Vulture
Vins rouges en bouteille
Nos vins rouges |
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DE LA REGION – ANIERES (GENEVE) Les Corés
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ITALIE – VENETO
ITALIE – ABRUZZO IAVA – Montepulciano d’Abruzzo DOC
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ITALIE – PUGLIA
ITALIE – SARDEGNA Cannonau di Sardegna DOC
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ITALIE – TOSCANA Chianti Classico DOCG
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ITALIE – PIEMONTE Cascina Castlet – 2021
ITALIE – SICILIA Cabernet – Nero d’Avola
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ITALIE – SICILIA Tancredi Dolce & Gabbana
ITALIE – SICILIA Mille e una Notte |
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ITALIE – TOSCANA Marchese Antinori Riserva
ITALIE – TOSCANA Le Difese Sassicaia
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Grands crus d’Italie
ITALIE – TOSCANA Tignanello – 2020/21 ITALIE – TOSCANA Brunello di Montalcino – Pian delle Vigne – 2018/19 ITALIE – VENETO Amarone della Valpollicella Classico Riserva – 2016/17
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ITALIE – PIEMONT Barolo DOCG – 2018/19
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